fbpx
Tradiční hostinec, moderní kuchyně
Náš zážitkový hostinec se zaměřuje na fine dining a jídla připravovaná od základu z čerstvých surovin, které sami pěstujeme.
FINE DINING | DEGUSTAČNÍ MENU
FINE DINING | DEGUSTAČNÍ MENU
Domácí suroviny
Zakládáme si na čerstvosti. Proto suroviny, ze kterých náš šéfkuchař připravuje zážitkové pokrmy, sami pěstujeme tak, aby byly vždy čerstvé. Zastáváme také názor, že gastronomie by měla být šetrná k životnímu prostředí, proto se snažíme co nejvíce vyhnout surovinám, které bezdůvodně obletěly celý svět.
Předkrmy s nádechem středomoří
Předkrm, který správně nastartuje Vaše chuťové pohárky je základem gastronomického zážitku. Carpaccio z mladého býčka ocení milovníci kvalitního masa, gratinovaný kozí sýr si pak vychutnají vegetariáni.
Předkrmy s nádechem středomoří
Předkrm, který správně nastartuje Vaše chuťové pohárky je základem gastronomického zážitku. Carpaccio z mladého býčka ocení milovníci kvalitního masa, gratinovaný kozí sýr si pak vychutnají vegetariáni.

Otevírací doba

ST – ČT: 11 – 20 | PÁ – SO: 11 – 20 | NE: 11 – 16
Z důvodu velké obsazenosti upřednostňujeme rezervace. Poslední objednávky pokrmů přijímáme 1,5 hodiny před koncem otevírací doby.
Tradiční polévky, na které nezapomenete
Uvařit dobrou polévku je základem každého kvalitního hostince. Uvařit však polévku, na kterou nezapomenete je oříšek, který je otázkou zkušeností a kvalitních surovin, obojí v našem hostinci každým dnem posouváme k dokonalosti.
Hlavní chody, na které budete vzpomínat
Hlavní chody jsou dominantou celého gastronomického zážitku. Náš šéfkuchař vybral to nejlepší z nejlepších. Můžete vybírat ze světových pokrmů, regionálních klasik, či specialit z naší vlastní udírny. Pro milovníky masa pak nabízíme celou řadu steakových specialit.
Hlavní chody, na které budete vzpomínat
Hlavní chody jsou dominantou celého gastronomického zážitku. Náš šéfkuchař vybral to nejlepší z nejlepších. Můžete vybírat ze světových pokrmů, regionálních klasik, či specialit z naší vlastní udírny. Pro milovníky masa pak nabízíme celou řadu steakových specialit.
Degustační menu
V našem zážitkovém hostinci si můžete vybrat celkem ze tří variant zážitkových menu. Masové menu ocení především milovníci steaků, rybí menu pak milovníci lehčí kuchyně a vegetariánské ocení ti, kteří věří, že i bez masa dokáže být gastronomie tím pravým zážitkem. Degustační menu prosím objednávejte alespoň 2 dny předem.
Sladká tečka na závěr
Bez sladké tečky na závěr bychom Vás samozřejmě nenechali odejít! Domácím dezertem doplníte poslední chybějící chuť na Vašich pohárcích. Všechny sladké pokrmy připravujeme podle původních receptů známých z celého světa. Víme, že vybrat si správný dezert je často nejtěžsí rozhodnutí, proto je nabídka dezertů sestavena tak, aby si vybral opravdu každý.
Sladká tečka na závěr
Bez sladké tečky na závěr bychom Vás samozřejmě nenechali odejít! Domácím dezertem doplníte poslední chybějící chuť na Vašich pohárcích. Všechny sladké pokrmy připravujeme podle původních receptů známých z celého světa. Víme, že vybrat si správný dezert je často nejtěžsí rozhodnutí, proto je nabídka dezertů sestavena tak, aby si vybral opravdu každý.